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推进 放心消费 , 云上3·15 圆桌会交出 杭州答卷

时间:2020-05-15 | 来源: | 作者: | 阅读:3341次 |

商报讯疫情期间如何保障民生物资供应稳定?租房买房能否无接触看房?复工复产后企业分餐怎么确保外卖安全?……疫情环境给企业出了新的考题,杭企在维护 放心消费 道路上,互相协作,创意不断。昨天,在市消保委和本报联合推出的 云上3·15 圆桌会上,杭企交出了吉林棋牌一份特别的 杭州答卷 。

杭州市餐饮旅店行业协会副会长叶驰

杭州的餐饮企业在疫情期间受到了冲击,2月初开始陆续复工。经批准,2月9日,21家餐饮企业开始为复工单位提供团餐外卖服务,一周后又增加了几家企业,共58家餐饮企业提供团餐服务。通过低成本的团餐服务,杭州市亮出了餐饮市场恢复的信号灯。第二个阶段是2月25日,杭州的餐饮开始陆续恢复堂食。现在消费者已经可以完全放心地就餐。现在的就餐环境、卫生环境都是最好的,消杀管控非常严格。就餐的间隔距离要一米以上,实行错位就餐。餐饮方面还有一个值得注意的细节是在大厅消费的餐饮店内,餐具都放在单独的密封盒内,客人到了之后自行取用。二是服务供应方式改变,呼吁采取公筷公勺,改变传统的用餐方式和服务方式。三是确保菜肴可口和特色。为企业提供团餐的餐饮企业可以搞些套餐,确保可口和特色。

浙江外婆家餐饮有限公司运营总监王阳

外婆家为确保就餐安全,防控物资上储备了酒精、消毒水、体温测量仪等,还建立了 员工台账 ,参与服务的员工都是没有离开过杭州的人员,保障安全,此外还要求员工每天登记信息,测量体温,洗手消毒,同时做好个人消杀。做外卖的人员也同步建立台账,推出健康卡,随外卖的包裹一同送达消费者手中。健康卡内包含制作菜肴、送外卖人员的姓名、体温、联系方式,确保外卖产品安全。菜肴的打包方面,为实现从餐厅到消费者手中的全程封闭式传递,老鸭集和外婆家分别采用封口机、封口签的形式,保证安全。而且,外婆家在打包的标签上都会写明,如果包装出现破损或是有打开过的痕迹可以拒绝签收,切实让消费者实现 放心消费 。

杭州联华华商集团有限公司大综业态管理部主任郎妙恕

联华对于民生防控提出了 营业不打烊 口号,保证价格不提升,产品品质不变化。疫情期间,联华15000名员工为民生保供坚守岗位,加班加点工作。供应商货物在仓库,没有物流,就派出自己的物流团队前去领货,保证第二天超市货架产品充足。在蔬菜供应基地,收割员不够,就派遣自己的采购员,还发动采购员的亲戚朋友一起去收割蔬菜,这些努力都是为了保证杭州人的 菜篮子 。截至一级响应截止日期3月1日,联华已向浙江省居民供应了1.09亿吨蔬菜,4007吨水果,3998吨大米,1397吨肉品,39.14万份方便面。 (责任编辑:吉林棋牌) 本文地址:/jinshiyinfang/20200515/9396.html